今日も、朝5時台に
神社のお参りに向かったのですが、
真夏のつもりで、半袖・五分丈の
甚兵衛を着て自転車に乗ってたら
寒ささえ感じて、驚きました。
なので、こういう時は
しっかり温まらないと、と思って…
山岡家に寄りましたよ！
今日は、プレミアム塩とんこつの
普通盛り・ほうれんそうトッピング。
そして…
麺硬め・脂多め・味濃い目で！
この組み合わせの、プレミアム塩は…
格別です…！
塩ラーメンというと
あっさりと、キリっとした
イメージがありますが、
こちらは、どろりと濃厚。
塩気より、豚骨の甘みが際立っています。
わたし、豚骨系の塩ラーメンは
過去に何回か食べたことがありますが、
これほどまでにこってりしたのは
なかったです。
でも、これが本当に美味いんです…！
チェーン店の味ではないですよ
もちろん、いい意味で。
こってり仕様にすると、何故か
お腹がたまりやすくなるので、
今日は、いつもの中盛ではなく
普通盛りにしてみました。
予想通り、量もちょうどだったようで
途中でダレることなく
最後まで美味しくいただけて
満足感たっぷりでした！
今のところ、脂多め・味濃い目を試したのは
プレミアム塩とんこつだけなんですが、
他の味でも試す価値アリ、ですね！
印象が激変する味も
あるかもしれません。
神社のお参りに向かったのですが、
真夏のつもりで、半袖・五分丈の
甚兵衛を着て自転車に乗ってたら
寒ささえ感じて、驚きました。
なので、こういう時は
しっかり温まらないと、と思って…
山岡家に寄りましたよ！
今日は、プレミアム塩とんこつの
普通盛り・ほうれんそうトッピング。
そして…
麺硬め・脂多め・味濃い目で！
この組み合わせの、プレミアム塩は…
格別です…！
塩ラーメンというと
あっさりと、キリっとした
イメージがありますが、
こちらは、どろりと濃厚。
塩気より、豚骨の甘みが際立っています。
わたし、豚骨系の塩ラーメンは
過去に何回か食べたことがありますが、
これほどまでにこってりしたのは
なかったです。
でも、これが本当に美味いんです…！
チェーン店の味ではないですよ
もちろん、いい意味で。
こってり仕様にすると、何故か
お腹がたまりやすくなるので、
今日は、いつもの中盛ではなく
普通盛りにしてみました。
予想通り、量もちょうどだったようで
途中でダレることなく
最後まで美味しくいただけて
満足感たっぷりでした！
今のところ、脂多め・味濃い目を試したのは
プレミアム塩とんこつだけなんですが、
他の味でも試す価値アリ、ですね！
印象が激変する味も
あるかもしれません。
