実は、わたしが半額の時を狙って
こっそり牛肉を購入していることが
ご近所さんにバレちゃいまして。
なんと、半額の牛肉を
頂いちゃったのですよ！
これはありがたい…！
しかも、黒毛和牛ですよ…！
ということで…
早速、炒めます。
今日の味付けは「宮のたれ」に
完全にお任せすることにしました。
このたれ、焼肉系の市販だれの中では
一番好みの味です。
ということで、まずは…
牛脂を溶かしたフライパンで
頂いた牛肉に、さっと火を通したら
一度器に退避して…
今度は、残った脂で
ピーマンと茄子を炒めます。
良い頃合いになったら…
牛肉を戻しつつ、宮のたれを
たっぷり注いで、火を通しながら
絡めたら、完成！
あ、これは美味しそう！
ただ、市販だれを絡めて
炒めただけとは思えません。
実際に食べてみたところ
まぁ美味しい！
全然手をかけていないのに
ステーキ屋さんで、夏の肉野菜炒めを
作っていただいたかのようです。
こんなに完成度の高いたれがあると
自分で味付けする必要が
なくなっちゃうような気さえしてきます。
すりおろし玉ねぎたっぷりの中に
ほどよいにんにく感。
さっぱりしているのに
奥深い味わいです。
そして、牛肉はもちろん
野菜にもピッタリの美味しさです。
ご飯だって、モリモリ進みます。
8月ももう少しで終わりですが
たぶん、10月初旬くらいまでは
暑い日が続くんだと思います。
なので、まだ油断せずに
栄養のあるものを食べて
体力を維持していきたいと思います。
あ、宮のたれ
本当に美味しいですから
まだ食べたことのないかたは
ぜひぜひ！
小さめのボトルや、ポーションタイプのも
売ってたりしますので、割とお値段も
お手頃ですよ！
こっそり牛肉を購入していることが
ご近所さんにバレちゃいまして。
なんと、半額の牛肉を
頂いちゃったのですよ！
これはありがたい…！
しかも、黒毛和牛ですよ…！
ということで…
早速、炒めます。
今日の味付けは「宮のたれ」に
完全にお任せすることにしました。
このたれ、焼肉系の市販だれの中では
一番好みの味です。
ということで、まずは…
牛脂を溶かしたフライパンで
頂いた牛肉に、さっと火を通したら
一度器に退避して…
今度は、残った脂で
ピーマンと茄子を炒めます。
良い頃合いになったら…
牛肉を戻しつつ、宮のたれを
たっぷり注いで、火を通しながら
絡めたら、完成！
あ、これは美味しそう！
ただ、市販だれを絡めて
炒めただけとは思えません。
実際に食べてみたところ
まぁ美味しい！
全然手をかけていないのに
ステーキ屋さんで、夏の肉野菜炒めを
作っていただいたかのようです。
こんなに完成度の高いたれがあると
自分で味付けする必要が
なくなっちゃうような気さえしてきます。
すりおろし玉ねぎたっぷりの中に
ほどよいにんにく感。
さっぱりしているのに
奥深い味わいです。
そして、牛肉はもちろん
野菜にもピッタリの美味しさです。
ご飯だって、モリモリ進みます。
8月ももう少しで終わりですが
たぶん、10月初旬くらいまでは
暑い日が続くんだと思います。
なので、まだ油断せずに
栄養のあるものを食べて
体力を維持していきたいと思います。
あ、宮のたれ
本当に美味しいですから
まだ食べたことのないかたは
ぜひぜひ！
小さめのボトルや、ポーションタイプのも
売ってたりしますので、割とお値段も
お手頃ですよ！
